NIH-Fachinformation: Aufnahme und Referenzwerte für Vitamin K

Die Quelle behandelt „NIH-Fachinformation: Aufnahme und Referenzwerte für Vitamin K“. Der Artikel erklärt den zentralen Befund und seine wichtigsten Grenzen.

Warum diese Bewertung relevant ist

Das NIH-Faktenblatt berichtet, dass der Körper etwa 30–40 % einer physiologischen oralen Phyllochinon-Dosis zurückhält. Etwa 20 % werden über den Urin und 40–50 % über Galle und Stuhl ausgeschieden.

Grundlage und Geltungsbereich

Die Quelle ist als Institutionelle Fachübersicht eingeordnet. Ihre Aussagen gelten für den dort beschriebenen Bewertungs- und Referenzrahmen; nicht genannte Verfahren oder Zielgruppen werden nicht ergänzt.

Kernaussagen

Die US-Referenzwerte stammen aus den Dietary Reference Intakes. Angaben für Säuglinge beruhen auf der geschätzten Aufnahme gesunder gestillter Kinder und setzen die empfohlene Vitamin-K-Prophylaxe bei der Geburt voraus.

Grenzen und Einordnung

Die Lebensmitteltabelle bezieht sich überwiegend auf Phyllochinon, weil Daten zu Menachinonen begrenzt sind. US-Referenzwerte sind nicht ohne Weiteres auf andere Regelwerke übertragbar.

Fazit

Die US-Referenzwerte stammen aus den Dietary Reference Intakes. Angaben für Säuglinge beruhen auf der geschätzten Aufnahme gesunder gestillter Kinder und setzen die empfohlene Vitamin-K-Prophylaxe bei der Geburt voraus. Die Lebensmitteltabelle bezieht sich überwiegend auf Phyllochinon, weil Daten zu Menachinonen begrenzt sind. US-Referenzwerte sind nicht ohne Weiteres auf andere Regelwerke übertragbar. Der Vitamin-K-Hauptartikel ordnet diesen Einzelbefund in das Gesamtbild ein.

Quellen

  1. NIH Office of Dietary Supplements (2021). Vitamin K - Health Professional Fact Sheet. NIH ODS Fact Sheet.